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Latteria e forno di Fossaz
Latteria e forno di Fossaz: edificio rurale di notevole pregio architettonico, dove si produceva il tipico formaggio valdostano: il fontina. Il periodo di funzionamento della struttura partiva dal giorno di San Michele (29 settembre) e terminava il giorno di San Bernardo (15 giugno). La latteria cessò di essere utilizzata attorno al 1967.
